Официалы конечно все бы поменяли. У дисков есть определенная допустимая толщина рабочей поверхности, колодки тоже, но в результате некоторых факторов , диски могут изгибаться, что вызывает биение руля при торможение на скорости более 80 км/ч. По шлангам- подлежат везуальному осмотру на наличие трещин, подтёков или запотевание. Если нет, езди спокойно. Тормозная жидкость гидроскопична и за такой большой период, если её не меняли , лучше поменять(если открутятся прокачные штуцера).