Дело в том, что будь вы первым владельцем, купившим тачку у ОД, то можно было бы однозначно сказать, что датчика уровня и температуры масла у вас нет, т.к. фабии для РФ им не оснащались (у нас фиксированные интервалы ТО 1 раз в год или в 15 т.км.) На европейских версиях эти датчики присутствуют. Если у вас такая машина, то датчик там есть и он козлит. Если нет, то скорее всего глюк, можно, как советовали, скинуть клемму. Ну или на крайний случай покопаться с компа, мож там есть что по этому датчику...
